CURSO GALLETAS "NAVIDAD" Glaseado

Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona

Técnica decorativa: glaseado

Temática: "Navidad"

La duración de los cursos de glaseado 

pasa a ser de 4 horas a 5 horas

CURSO - 5 horas duración - Todo material incluido

(masa de las galletas + decoración): incluye elaboración, cortado y explicación del horneado de la masa, además de la decoración de las galletas con distintas técnicas.

Jueves 6 de Dic (Día Constitución) de 10:00 a 14:30-15 h

Os entregaré un dossier con apuntes y direcciones de interés.

Asimismo, aprenderemos a:

1- Preparar la masa de las galletas.

2- Cortar la masa, montar galletas con distintos cortadores (creando nuevas formas) y hornearlas.

3- Cuidado de los cortadores.

4- Empaquetado y conservación de las galletas.

5- Elaborar y teñir las glasas de delineado y relleno.

6- Realizar dibujos en la glasa como puntos, marmolado, jaquard, corazones o flores, así como aplicar detalles en relieve como delineado, puntos y otros motivos.

7- Formar diferentes volúmenes y aplicar sprinkles.

8- Elaborar glasa dura y utilizar distintas boquillas para realizar detalles como flores, hojas, pelos, barbas... También podremos decorar galletas con papel de azúcar.

9- Aplicar purpurinas.

10- Realizar nuestros propios "Sprinkles" o detalles decorativos (flores, mini-coronas de navidad, mini-muñecos de nieve) con glasa, que podremos conservar para decorar futuras galletas, cupcakes, tartas...

11- Decoraremos un mínimo de 5 galletas (bola de Navidad, pino, corona de Navidad, Santa Claus y oso) que os llevaréis a casa.

No tenéis que traer nada, tan solo un bolígrafo por si necesitáis tomar notas.

Si necesitas más información o quieres reservar tu plaza, puedes contactar conmigo pinchando aquí.

Os esperamos!

RESERVA DE PLAZAS

La reserva de las plazas para cualquiera de los cursos se realizará mediante el pago de una señal, por transferencia bancaria y por estricto orden de confirmación de la misma.

Para solicitar los datos necesarios para la reserva, pincha aquí.

Recibiréis un mail confirmando vuestra plaza así como con los datos de contacto, la dirección y un plano de como llegar.

POLITICA CANCELACIONES

- Se devolverá el importe completo de la señal (-2€ por gastos de gestión en la transferencia de devolución) si se cancelara ANTES de los 15 días previos a la fecha del curso.
- Si se cancela DURANTE los 15 días previos a la fecha del curso, no se devolverá el importe de la señal. Tan solo se devolvería el importe completo (menos 2€ por gastos de gestión en la transferencia de devolución) si la persona que cancela busca un sustituto que ocupe su plaza.

- En caso de suspensión de curso por parte del organizador, se dará a elegir entre cambiar la fecha (si fuera posible) o devolver el importe completo de la señal.