martes, 11 de noviembre de 2014

PASEO POR EL BOSQUE

Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona

El otoño es, junto con el invierno, mi época del año favorita así que qué menos que dedicarle unas galletas que, aunque muy sencillas, son la mar de resultonas. Animaos a hacerlas con este "paso a paso"y veréis como triunfáis seguro.







Bueno, llegó la hora de ponerse manos a la obra... Necesitaremos un 2 trozos (marrón y amarillo en este caso) de pasta portuguesa (yo utilizo la de "Sweet art" que me encanta por su enorme gama de colores, por lo bien que mantiene el color al trabajarla y por su sabor) o fondant.


Cogemos trocitos de ambos colores de pasta portuguesa, los mezclamos y hacemos una bola.


Llega el momento de estirar la bola de pasta portuguesa o fondant con el rodillo.


Cortamos con el mismo cortador de la galleta.


Aplicamos un poco de miel o sirope para pegar la pasta portuguesa a la galleta. Yo suelo utilizar sirope de maíz KARO, que no da sabor (ya que no a todo el mundo le gusta la miel) y además, es transparente, y por tanto más "discreto".


Y para terminar, damos los últimos retoques a la galleta con un poco de glaseado marrón en consistencia de delineado.


Bonitas y facilísimas, no?? Pues nada, ahora os toca a vosotros.




¡Buenas noches!!




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lunes, 3 de noviembre de 2014

CHOCOLATINAS ESPECTRALES

Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona

Esta vez no han tocado galletas para la fiesta de Halloween sino chocolatinas, la mejor excusa para hacer mis primeras pruebas con los transfers de chocolate. El resultado, el que veis, unas chocolatinas espectrales y muy resultonas.


Para que salieran todas así de iguales me ayudé de una bandeja de hornear magdalenas, poniendo el transfer en la base de cada hueco y añadiendo después un poco de chocolate blanco. Una vez enfriadas las chocolatinas, con solo tocarlas con la punta del un cuchillo en el lateral, se desmoldaban ellas solitas.



Ahora, lo que toca es seguir haciendo probatinas con los transfers de chocolate... A ver qué sale!


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jueves, 23 de octubre de 2014

LA TERRORÍFICA MARÍA

Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona

Pues si, lo dicho, metidos en las fechas en las que estamos, a la buena María no le queda otra que convertirse en la terrorífica María...




Como veréis, este año no hay excusa para no preparar en un santiamén unas galletas de Halloween; un paquete de galletas María, un poco de pasta portuguesa o fondant y un poquito de glaseado es todo lo que necesitamos para que las galletas habituales del almuerzo se conviertan estos días en las más molonas del colegio.




La verdad es que para los que no somos excesivamente dulceros, una galleta sencilla tipo la María, resulta perfecta para ser decorada sin quedar demasiado empalagosa. Si todavía no habéis probado esta combinación, no lo dudéis, os sorprenderá.




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miércoles, 15 de octubre de 2014

TRANSFORMANDO LACASITOS

Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona

Si algo es cierto es que a la mayoría nos encanta el chocolate así que por qué no incorporarlo a la decoración de nuestras galletas perfectamente tuneado.
Con ayuda de unos cuantos lacasitos (los grandes de chocolate negro y los minos de chocolate blanco), un poco de glasa negra y unos sprinkles con forma de corazón podemos preparar nuestro pequeño ejercito de mariquitas y abejas de chocolate... A ver quién se resiste a no empezar a comer insectos!


Abeja de chocolate lista para el despegue...


Umm, ya ha encontrado una galleta-flor en la que posarse.


Una paradita en la menta fresca...


... Y a por las margaritas!!



¿Donde irán a parar estas?







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miércoles, 24 de septiembre de 2014

EL BAUTIZO

Experimentos con azúcar - cursos galletas decoradas - Pamplona

Otra hornada de galletitas que se quedaron hace meses en el tintero y sin publicar, las galletas que preparé para el bautizo de Izan como recuerdo para cada uno de los invitados; diferentes modelos de bodys de bebé en azul, preparados con pasta portuguesa "Sweet art", sin duda alguna mi preferida.



Para conseguir el efecto de punto de algunos de los bodys utilice el texturizador de punto que viene en el pack de texturizadores de tejidos de la marca FABRIC. Vienen 6 en cada paquete y son realmente económicos y amplios comparados con otros texturizadores. Estos son los modelos que vienen en el pack.




¿No os encanta el efecto del punto en el body? Estas galletas con textura de punto son galletas que siempre sorprenden a quien las recibe y son realmente fáciles de elaborar, así que... Si aún no habéis probado estos texturizadores, no lo dudéis.






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lunes, 15 de septiembre de 2014

LA CAJA DE MÚSICA

Experimentos con azúcar - cursos galletas decoradas - Pamplona


Bueno, aquí va una entrada que hace ya unos meses que se nos había quedado en el tintero... La del centro de galletas que preparamos para la primera Comunión de Esther.

¿Qué galletas prepararíais para una joven y gran artista, apasionada tanto por el violín como por el ballet, para el día de su Primera Comunión? Nosotras lo teníamos muy claro; a ver qué os parece.



La caja de madera iba decorada, por EL PIOJITO, con motivos musicales.


Para dar al centro un toque más juvenil y refrescante, acorde con la edad de la homenajeada, tiré de mi adorada colección de "eléctricos" de Americolor. Creo que ya os he dicho mil veces que me apasionan, no? jeje




 La galleta de zapatilla de ballet está cortada con un cortador que me preparé yo misma con este Kit para hacer cortadores. En esta entrada podéis ver un paso a paso sobre cómo realizarlos.


Con tanto colorido, hasta el ángel se anima a entonar una melodía. ¿Se atreverá también con el violín?


La joven artista junto a su violín...


Un toque de purpurina en el vestido y zapatillas de ballet... ¿¿Qué niña se resiste a eso??


Espero que os haya gustado el conjunto. Nosotras disfrutamos mucho preparándolo y lo cierto es que el resultado nos encantó.


Y antes de despedirme, os recuerdo que 
aún os podéis apuntar y colaborar
 con los talleres de galletas solidarios 
de Septiembre y Octubre de 2014

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¡Que tengáis buen comienzo de semana!


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