martes, 11 de noviembre de 2014

PASEO POR EL BOSQUE

Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona

El otoño es, junto con el invierno, mi época del año favorita así que qué menos que dedicarle unas galletas que, aunque muy sencillas, son la mar de resultonas. Animaos a hacerlas con este "paso a paso"y veréis como triunfáis seguro.







Bueno, llegó la hora de ponerse manos a la obra... Necesitaremos un 2 trozos (marrón y amarillo en este caso) de pasta portuguesa (yo utilizo la de "Sweet art" que me encanta por su enorme gama de colores, por lo bien que mantiene el color al trabajarla y por su sabor) o fondant.


Cogemos trocitos de ambos colores de pasta portuguesa, los mezclamos y hacemos una bola.


Llega el momento de estirar la bola de pasta portuguesa o fondant con el rodillo.


Cortamos con el mismo cortador de la galleta.


Aplicamos un poco de miel o sirope para pegar la pasta portuguesa a la galleta. Yo suelo utilizar sirope de maíz KARO, que no da sabor (ya que no a todo el mundo le gusta la miel) y además, es transparente, y por tanto más "discreto".


Y para terminar, damos los últimos retoques a la galleta con un poco de glaseado marrón en consistencia de delineado.


Bonitas y facilísimas, no?? Pues nada, ahora os toca a vosotros.




¡Buenas noches!!




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