domingo, 31 de agosto de 2014

TALLERES INFANTILES-SOLIDARIOS PARA EL OTOÑO

Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona



¡Buenas noticias!!!


LOS PRÓXIMOS TALLERES DE OTOÑO 2014
SERÁN TALLERES-SOLIDARIOS


Taller 1: Sábado 27 de Septiembre (mañana) de 11 a 13 horas
Taller 2: Sábado 27 de Septiembre (tarde) de 17 a 19 horas
Taller 3: Sábado 18 de Octubre (mañana) de 11 a 13 horas
Taller 4: Sábado 18 de Octubre (tarde) de 17 a 19 horas

Para reservar plaza en los talleres de galletas solidarios de la Fundación IBHER (Proyecto Pushkin) habrá que realizar una transferencia de 25€ al número de cuenta de la Fundación IBHER que será facilitado a todos los que estén interesados.

“La inscripción al curso será donada a la Fundación IBHER, y dará derecho a aplicar una deducción del 25% en su declaración del IRPF, de acuerdo con lo establecido en la  L.F. 10/1996, de 2 de julio, reguladora del régimen tributario de las fundaciones y de las actividades de patrocinio”

Para solicitar los datos necesarios para la reserva, pincha aquí.

Una vez realizada la donación (25€/asistente), recibiréis un mail confirmando vuestra plaza así como con los datos de contacto, la dirección y un plano de como llegar.


¿QUIERES CONOCER CON MÁS DETALLE 
EL TALLER DONDE TRABAJAREMOS ?

PINCHA LA SIGUIENTE FOTO Y HAZ UNA VISITA AHORA



¿CÓMO SON LOS TALLERES-SOLIDARIOS? 

Son talleres de decoración de galletas para niños mayores de 6 años (si ellos quieren, pueden ir acompañados de un adulto) y/o niños menores de 6 años acompañados de un adulto. En cualquiera de los dos casos, los adultos también realizarán sus propias galletas.

Los talleres serán de 2 horas seguidas de duración.

Este será el taller en el que trabajaréis.






Y no os preocupéis, tendréis vuestros delantales preparados para que no os manchéis. 

Cada asistente decorará un mínimo de 4 galletas diferentes.



Decoraremos galletas con:

 - Glasa ("pintura" en manga pastelera).
 - Pasta portuguesa ("pasta de azúcar" tipo plastilina).
 - Sprinkles (detalles decorativos de azúcar como corazones, estrellas, bolitas...)
 - Azúcar de colores.








Podréis ir guardando las galletas que decoréis en una bandeja que llevará vuestro nombre.


Después, os llevaréis las galletas a casa para degustarlas con vuestros amig@s o familia.


ADEMÁS, RECUERDA QUE SI TU QUIERES, PUEDES VENIR CON TUS PAPÁS, QUE TAMBIÉN DECORARAN SUS PROPIAS GALLETAS.

Os esperamos!!



Si estás interesad@ en asistir 
a un taller de decoración de galletas-solidario 
o necesitas más información,
házmelo saber escribiéndome aquí.




Y recuerda, si quieres regalar 
un taller infantil-solidario a alguien especial, 
no olvides solicitar tu vale-regalo.





PARA MÁS INFORMACIÓN 
ACERCA DE LOS TALLERES INFANTILES 
DE EXPERIMENTOS CON AZÚCAR, 
pincha en la siguiente foto




Pincha en las siguientes imágenes si quieres acceder a:

        




CURSO GALLETAS "BAKERY" (Glaseado)


Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona





Técnica decorativa: glaseado
Temática: "-Bakery- la pastelería"


Sábado 4 de Octubre de 16.00 a 21.30h
¿QUIERES CONOCER EL TALLER DE LOS CURSOS?
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CURSO COMBINADO - 5,5 horas duración - Todo material incluido
(masa de las galletas y decoración): incluye elaboración, cortado y explicación del horneado de la masa, además de la decoración de las galletas con distintas técnicas.


El curso será de 5,5 horas seguidas de duración.
No es necesario que traigáis nada (excepto un bolígrafo por si queréis tomar notas).
Tampoco es necesario traer delantal.



A media mañana/tarde, tomaremos un café o refresco con algún dulce para que no decaigan las fuerzas.



Os entregaré un dossier con apuntes y direcciones de interés.



Asimismo, aprenderemos a:

1- Preparar la masa de las galletas.
2- Cortar la masa, montar galletas con distintos cortadores (creando nuevas formas) y cómo hornearlas.




3- Cuidado de los cortadores.
4- Empaquetado y conservación de las galletas.
5- Elaborar y teñir las glasas en diferentes consistencias. Prepararemos la glasa con albúmina en polvo o con polvo de merengue.
6- Realizar dibujos en la glasa como puntos, marmolado, jaquard o flores, así como aplicar detalles en relieve como delineado, puntos y azúcar de colores.
7- Elaborar glasa dura y utilizar distintas boquillas para realizar detalles como rosas de glasa, hojas, trama de cesta o punto.
8- Aplicar purpurinas.
9- Realizar nuestros propios "Sprinkles" o detalles decorativos (abejitas, mariquitas, flores, mini-cupcakes o lazos, entre otros) con glasa, que podremos conservar para decorar futuras galletas, cupcakes, tartas...






10- Decoraremos 5 galletas que os llevaréis a casa.


No tenéis que traer nada, tan solo un bolígrafo por si necesitáis tomar notas.

Si necesitas más información o quieres reservar tu plaza, puedes contactar conmigo pinchando aquí.



Os atrevéis con el frenético ritmo de esta pastelería??



Os espero!


RESERVA DE PLAZAS


La reserva de las plazas para cualquiera de los cursos se realizará mediante el pago de una señal, por transferencia bancaria y por estricto orden de confirmación de la misma.
Para solicitar los datos necesarios para la reserva, pincha aquí.

Recibiréis un mail confirmando vuestra plaza así como con los datos de contacto, la dirección y un plano de como llegar.

POLITICA CANCELACIONES

- Se devolverá el importe completo de la señal (-2€ por gastos de gestión en la transferencia de devolución) si se cancelara ANTES de los 15 días previos a la fecha del curso.
- Si se cancela DURANTE los 15 días previos a la fecha del curso, no se devolverá el importe de la señal. Tan solo se devolvería el importe completo (menos 2€ por gastos de gestión en la transferencia de devolución) si la persona que cancela busca un sustituto que ocupe su plaza.
- En caso de suspensión de curso por parte del organizador, se dará a elegir entre cambiar la fecha (si fuera posible) o devolver el importe completo de la señal.

Pincha en las siguientes imágenes si quieres acceder a:

        

CURSO GALLETAS NAVIDAD (Glaseado)


Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona




Técnica decorativa: glaseado
Temática: "Navidad"


Sábado 22 de Noviembre de 16 a 21,30h


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CURSO COMBINADO - 5,5 horas duración - Todo material incluido
(masa de las galletas + decoración): incluye elaboración, cortado y explicación del horneado de la masa, además de la decoración de las galletas con distintas técnicas.


El curso será de 5,5 horas seguidas de duración.
No es necesario que traigáis nada (excepto un bolígrafo por si queréis tomar notas).
Tampoco es necesario traer delantal.

A media mañana/tarde, tomaremos un café o refresco con algún tentempié para que no decaigan las fuerzas.




Os entregaré un dossier con apuntes y direcciones de interés.



Asimismo, aprenderemos a:

1- Preparar la masa de las galletas.
2- Cortar la masa, montar galletas con distintos cortadores (creando nuevas formas) y cómo hornearlas.



3- Cuidado de los cortadores.
4- Empaquetado y conservación de las galletas.
5- Elaborar y teñir las glasas en diferentes consistencias. Prepararemos la glasa con albúmina en polvo o con polvo de merengue.
6- Realizar dibujos en la glasa como puntos, marmolado, jaquard o flores, así como aplicar detalles en relieve como delineado, puntos y azúcar de colores.
7- Elaborar glasa dura y utilizar distintas boquillas para realizar detalles en glasa como flores, rosas, hojas, trama de cesta o punto.
8- Aplicar purpurinas.
9- Realizar nuestros propios "Sprinkles" o detalles decorativos (abejitas, mariquitas, flores de Pascua, mini-cupcakes o lazos, entre otros) con glasa, que podremos conservar para decorar futuras galletas, cupcakes, tartas...





10- Decoraremos un mínimo de 5 galletas que os llevaréis a casa.


No tenéis que traer nada, tan solo un bolígrafo por si necesitáis tomar notas.

Si necesitas más información o quieres reservar tu plaza, puedes contactar conmigo pinchando aquí.



Os esperamos!


RESERVA DE PLAZAS


La reserva de las plazas para cualquiera de los cursos se realizará mediante el pago de una señal, por transferencia bancaria y por estricto orden de confirmación de la misma.
Para solicitar los datos necesarios para la reserva, escribe a experimentosconazucar@gmail.com

Recibiréis un mail confirmando vuestra plaza así como con los datos de contacto, la dirección y un plano de como llegar.

POLITICA CANCELACIONES

- Se devolverá el importe completo de la señal (-2€ por gastos de gestión en la transferencia de devolución) si se cancelara ANTES de los 15 días previos a la fecha del curso.
- Si se cancela DURANTE los 15 días previos a la fecha del curso, no se devolverá el importe de la señal. Tan solo se devolvería el importe completo (menos 2€ por gastos de gestión en la transferencia de devolución) si la persona que cancela busca un sustituto que ocupe su plaza.
- En caso de suspensión de curso por parte del organizador, se dará a elegir entre cambiar la fecha (si fuera posible) o devolver el importe completo de la señal.

Pincha en las siguientes imágenes si quieres acceder a: