jueves, 2 de junio de 2016

LA PRIMERA COMUNIÓN DE UNA ARTISTA

Experimentos con azúcar - Pamplona

Este mas pasado, mi sobrina Natalia hizo su Primera Comunión; a ella le encanta dibujar, así que nos pareció una buena idea personalizar los detalles con los que iba a obsequiar a los invitados a su celebración con un dibujo realizado por ella misma.



Mi hermana fue la encargada de digitalizar el dibujo de Natalia para que lo pudiéramos plasmar tanto en el papel de azúcar que yo iba a utilizar para decorar las galletas como en cada uno de los detalles que preparó "El Piojito": chocolatinas pequeñas para el café, chocolatinas medianas para la merienda y recordatorios-puntos de libro.

Estas fueron las galletas decoradas con papel de azúcar y con el dibujo de Natalia que preparé para ese día.



Y como no, las chocolatinas y recordatorios-puntos de libro a juego.



Brochetas de chuches... Que no falte el dulce!!


Pero bueno, no quedó todo ahí... Como gran protagonista de todo este conjunto, preparamos un gran centro de galletas y chuches en una de las cajas de madera decoradas por mi hermana, "El Piojito".


El ángel de la guarda de Natalia, hecho galleta. 


Volando entre chuches y galletas!!
Con tantos preparativos, no quedaba tiempo para la tarta así que hubo que ser un poco prácticos... Compré una base de tarta en el supermercado, la rellené de un SMBC de chocolate con avellanas, la cubrí con chocolate fundido y para rematar, un montón de florecitas de fondant, mariquitas y abejas preparadas con Lacasitos y glaseado y unas galletas como topper de tarta.




Azúcar por todas partes!!




¿Os gusta?

martes, 2 de junio de 2015

ESCENAS DE SAN FERMÍN

Experimentos con azúcar - cursos cupcakes y galletas decoradas - Pamplona

¡Junio!!! Comienza la cuenta atrás para nuestras amadas fiestas de San Fermín y, a diferencia de otros años, este año no nos ha pillado el toro y, en casa, ya hemos empezado a degustar las primeras galletas Sanfermineras.

Estas galletas las he preparado con motivo del cumpleaños de mi hermano mayor y padrino, no solo un gran amante de los sanfermines sino también del arte y la gastronomía, así que... ¿Por qué no fusionar 3 de sus aficiones en una como regalo de cumpleaños?
Si juntamos Sanfermines + arte + comida, el resultado es...


galleta de 13,5 x 10,5 cm


Exacto! Toda una colección de cuadros con escenas de San Fermín que, una vez disfrutados visualmente, se convierte en un final de comida muy chic. jeje


galletas de 13,5 x 10,5 cm


Las imágenes están realizadas por el maravilloso pintor naif Manuel Arce. Es una delicia observar con detalle cada una de ellas y el mimo con que están realizadas.

Manuel Arce (pintor naif)

Aunque no soy muy amiga de hacer galletas grandes, estas son una verdadera excepción (13,5 cm x 10,5 cm) pero he de reconocer que, así grandotas y con formato de cuadro, estas imágenes lucen como las auténticas obras de arte que son, pudiendose apreciar todos y cada uno de los detalles realizados por el pintor.

Esta en concreto, con la fachada de la casa, el portal y el "temido" Caravinagre, es una de mis preferidas.

galleta de 13,5 x 10,5 cm

Las galletas están realizadas con papel de azúcar. Para realizar el marco del cuadro (en glaseado) he utilizado la boquilla de estrella, 16 de Wilton con glaseado marrón que, una vez seco, he envejecido con colorante en polvo dorado diluido en alcohol comestible Rejuvenator, que se evapora rapidísimo y no estropea el glaseado.

galleta de 13,5 x 10,5 cm

galleta de 13,5 x 10,5 cm

galleta de 13,5 x 10,5 cm

galleta de 13,5 x 10,5 cm

Y para que los enanos de la casa no protestasen, también hubo galletas sanfermineras con los personajes de la comparsa... y personalizadas!





Y hasta con clics!!! Vistas y no vistas... Volaron!



Pues nada, lo dicho... 
Ya falta menos, ya falta menos...

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lunes, 13 de abril de 2015

TARTA DE PASCUA

Experimentos con azúcar - cursos galletas decoradas - Pamplona

Esta Semana Santa ha coincidido con el cumple de la matriarca de la casa, 84 años, que se dice pronto, y esta es la tarta extrachocolateada (tarta de chocolate rellena de merengue suizo de chocolate con avellanas y cubierta con ganache de chocolate negro con naranja) con la que le homenajeamos este año. Qué os voy a decir, le encanto!!

Ya sabéis que yo soy más de galletas que de tartas así que, por supuesto, no faltaron unas galletitas junto con unas margaritas de pasta portuguesa para decorar la tarta. La decoración, metidos en estas fechas, no podía ser otra, primaveral y con conejos de Pascua.


 Y esta era la parte de atrás de la tarta


Este año, la tarta sin velas, tan solo unos números, por supuesto, de chocolate, lo que más le gusta a la cumpleañera, que preparé con estos moldes de silicona y que podéis encontrar aquí. Son muy fáciles de usar y como veréis quedan bastante resultones. Además, como hice yo aquí, les podéis poner algún detallito como florecitas, estrellas, mariquitas... que podéis preparar con glaseado, fondant, lacasitos... En este caso, yo los pegué a los números con un poquito de glaseado, aunque también os puede servir un poco de chocolate fundido.





HASTA LA PRÓXIMA!!
¡FELIZ SEMANA!



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